Sastojci:
500 g kora za pitu
5 jaja
100 g vrhnja
300 ml jogurta
60 ml ulja
1 prašak za pecivo
1 dobar prstohvat soli
1 velika žlica suhog vlasca
350 g svježeg sira
125 g mozzarelle
150 g feta sira
3 žice parmezana
80 g paprike babure
crni sezam, kim za posipanje
Priprema:
Kore izvaditi iz pakiranja i tako smotane isjeći na trake (2 cm širine).
U dublju posudu dodati jaja, vrhnje, jogurt, ulje, prašak za pecivo, sol i vlasac te sve zajedno dobro sjediniti pjenjačom.
Dodati sir, iskidanu mozzarellu i fetu, parmezan i papriku isjeckanu na manje kockice. Dobro promiješati.
Ubaciti kore i sve dobro izmiješati kuhačom (najbolje je malo uprljati ruke i rukama sjediniti smjesu i kore i malo ih razdvojiti).
Sipati smjesu u lim za pečenje 35x28cm (obložen papirom za pečenje), posipati crnim sezamom i kimom te peći 30 minuta na 200ºC.
Ostaviti u limu da se lagano prohladi te poslužiti uz hladni jogurt.
500 g kora za pitu
5 jaja
100 g vrhnja
300 ml jogurta
60 ml ulja
1 prašak za pecivo
1 dobar prstohvat soli
1 velika žlica suhog vlasca
350 g svježeg sira
125 g mozzarelle
150 g feta sira
3 žice parmezana
80 g paprike babure
crni sezam, kim za posipanje
Priprema:
Kore izvaditi iz pakiranja i tako smotane isjeći na trake (2 cm širine).
U dublju posudu dodati jaja, vrhnje, jogurt, ulje, prašak za pecivo, sol i vlasac te sve zajedno dobro sjediniti pjenjačom.
Dodati sir, iskidanu mozzarellu i fetu, parmezan i papriku isjeckanu na manje kockice. Dobro promiješati.
Ubaciti kore i sve dobro izmiješati kuhačom (najbolje je malo uprljati ruke i rukama sjediniti smjesu i kore i malo ih razdvojiti).
Sipati smjesu u lim za pečenje 35x28cm (obložen papirom za pečenje), posipati crnim sezamom i kimom te peći 30 minuta na 200ºC.
Ostaviti u limu da se lagano prohladi te poslužiti uz hladni jogurt.
Primjedbe
Objavi komentar