Zdravi kruščić



Sastojci:

4 jaja
80 g kiselog vrhnja bez laktoze
220 g jogurta bez laktoze
200 g zobenih pahuljica
80 g suncokretovih sjemenki
80 g bučinih sjemenki
20 g sjemenki lana
šaka sjeckanih badema
2 žličice praška za pecivo
1,5 žličica himalajske soli



Priprema:

Pećnicu zagrijati na 180°C.
U posudi izmuti jaja pjenjačom te dodati sol, kiselo vrhnje, jogurt, prašak za pecivo i sol te sve dobro sjediniti.
Dodati zobene pahuljice, sjemenke i bademe te sve skupa povezati u homogenu smjesu i ostaviti sa strane dok pripremite kalup.
Kalup za kruh obložiti papirom za pečenje te isipati smjesu, poravnati i staviti peći u zagrijanu pećnicu 40 minuta.
Kruh dobro ohladiti i tek onda rezati.

Primjedbe