Sastojci:
1 šalica tople vode
2 čajne žličice šećera
1 paketić aktivnog suhog kvasca
2,5 šalice pirovog brašna
1 čajna žličica bučinog ulja
2 čajne žličice kukuruznog brašna
pola čajne žličice soli
Priprema:
U zdjelu dodajte toplu vodu, potom kvasac i šećer.
Ostavite da odstoji oko 10 minuta dok se kvasac ne počne pjeniti.
Polagano dodajte pirovo brašno dok lagano miksate, dodajte i ulje te sol.
Kad se tijesto počne formirati, povećajte brzinu i miksajte do 4 minute.
Tijesto treba biti dovoljno glatko, ali ne i ljepljivo.
Pobrašnite površinu, dodajte tijesto i oblikujte loptu. Namastite zdjelu bučinim uljem i u nju stavite tijesto.
Ostavite da se diže 30 minuta.
Zagrijte pećnicu na 230°C. Papir za pečenje posipajte kukuruznim brašnom.
Razvaljajte tijesto promjera cca 30 cm.
Dodajte nadjeve po želji i pecite 15-20 minuta.
1 šalica tople vode
2 čajne žličice šećera
1 paketić aktivnog suhog kvasca
2,5 šalice pirovog brašna
1 čajna žličica bučinog ulja
2 čajne žličice kukuruznog brašna
pola čajne žličice soli
Priprema:
U zdjelu dodajte toplu vodu, potom kvasac i šećer.
Ostavite da odstoji oko 10 minuta dok se kvasac ne počne pjeniti.
Polagano dodajte pirovo brašno dok lagano miksate, dodajte i ulje te sol.
Kad se tijesto počne formirati, povećajte brzinu i miksajte do 4 minute.
Tijesto treba biti dovoljno glatko, ali ne i ljepljivo.
Pobrašnite površinu, dodajte tijesto i oblikujte loptu. Namastite zdjelu bučinim uljem i u nju stavite tijesto.
Ostavite da se diže 30 minuta.
Zagrijte pećnicu na 230°C. Papir za pečenje posipajte kukuruznim brašnom.
Razvaljajte tijesto promjera cca 30 cm.
Dodajte nadjeve po želji i pecite 15-20 minuta.
Primjedbe
Objavi komentar