Sirup od Bazge

Sastojci:

60 cvjetova bazge
7 l vode
7 kg šećera
4 limete
2 limuna



Priprema:

Svježe cvjetove bazge staviti u dublju posudu, dodati kolutove limete i limuna, prstohvat konzervansa te sve preliti vodom.

Dobro sve promiješati, pokriti krpom i ostaviti 24 sata.

Sutradan u rukavicama vaditi i gnječiti cvjetove bazge i kriške limete i limuna te dodati šećer.

Promiješati, pokriti krpom i ostaviti 24 sata.

Povremeno promiješati da se šećer otopi.

Nakon što se sav šećer otopio sok procijediti kroz gustu gazu i sipati u boce.

Čuvati na hladnijem mjestu.