Sastojci:
500 g brašna
200 g šećera
250 g lješnjaka (polovicu nasjeckati, a polovicu samljeti)
250 g maslaca
3 jaja
200 g sjeckane čokolade za kuhanje
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
½ žličice sode bikarbone
Priprema:
U većoj plastičnoj posudi izmiješati brašno, šećer, orahe, lješnjake ili bademe (i sjeckane i mljevene), nasjeckanu čokoladu, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i vanilin šećer.
Dodati jaja i maslac nasjeckan na manje komadiće pa mikserom sa spiralama miksati dok masa ne postane malo kompaktnija, mrvičasta i ljepljivija. Tada rukom umijesiti tijesto i oblikovati kuglu.
Pripremiti lim obložen papirom za pečenje.
Rukama od pripremljene mase raditi male kuglice pa ih u malim razmacima slagati na lim.
Peći u pećnici na 180°C oko 10-15 min.
Pečene krašuljke pustiti da se malo ohlade na limu jer dok su vrući budu još malo mekani, a tek se hlađenjem stvrdnu. Pospremiti ih u limene kutije s poklopcem gdje ih možete čuvati nekoliko tjedana.
500 g brašna
200 g šećera
250 g lješnjaka (polovicu nasjeckati, a polovicu samljeti)
250 g maslaca
3 jaja
200 g sjeckane čokolade za kuhanje
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
½ žličice sode bikarbone
Priprema:
U većoj plastičnoj posudi izmiješati brašno, šećer, orahe, lješnjake ili bademe (i sjeckane i mljevene), nasjeckanu čokoladu, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i vanilin šećer.
Dodati jaja i maslac nasjeckan na manje komadiće pa mikserom sa spiralama miksati dok masa ne postane malo kompaktnija, mrvičasta i ljepljivija. Tada rukom umijesiti tijesto i oblikovati kuglu.
Pripremiti lim obložen papirom za pečenje.
Rukama od pripremljene mase raditi male kuglice pa ih u malim razmacima slagati na lim.
Peći u pećnici na 180°C oko 10-15 min.
Pečene krašuljke pustiti da se malo ohlade na limu jer dok su vrući budu još malo mekani, a tek se hlađenjem stvrdnu. Pospremiti ih u limene kutije s poklopcem gdje ih možete čuvati nekoliko tjedana.
Primjedbe
Objavi komentar