Badem keksi s vanilijinim šećerom i makom




Sastojci:

70 g šećera
270 g brašna
100 g mljevenih badema
200 g maslaca
3 žlice šećera u prahu
1 vanilijin šećer
žličica maka za ukras



Priprema:

Na radnu plohu prosijte brašno sa šećerom i polovicom paketića vanilijina šećera.

Dodajte bademe, komadiće maslaca, a nakon toga nježno rukama umijesite gipko tijesto.

Umotajte tijesto u foliju i držite ga sat vremena na hladnom mjestu. U međuvremenu lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

Pećnicu zagrijte na 175°C. Od tijesta oblikujte loptice veličine oraha

Loptice posložite u pripremljeni lim i pecite u vrućoj pećnici petnaestak minuta, moraju ostati svijetle.

Izmiješajte preostali vanilijin šećer, šećer u prahu i žličicu maka.

Tople keskiće izvadite iz lima i uvaljajte u vanilijin šećer i mak. Stavite ih na rešetku za kolače i ohladite.

Primjedbe