Sastojci:
1 maslac
100 g šećera u prahu
200 g tamne čokolade
100 g mliječne čokolade
5 jaja
2 žlice krušnih mrvica
I još:
maslac i krušne mrvice za posipanje kalupa
Priprema:
Pećnicu zagrijati na 180°C. Kalup za tortu (26cm) ili kalup za kolače (30x20cm) premazati maslacem, posuti krušnim mrvicama, višak istresti.
Lagano miješajući pjenjačom, na pari otopiti maslac, isjeckanu čokoladu i šećer u prahu.
Kada su se sastojci spojili, maknuti posudu s vatre i umiješati jedno po jedno jaje te dobro sjediniti. Na kraju umiješati dvije jušne žlice krušnih mrvica.
Uliti smjesu u kalup (po želji možete i ne morate posipati grubo sjeckanim lješnjacima ili pistacijama) te staviti peći u toplu pećnicu 30 minuta.
Kolač možete odmah poslužiti s hladnim sladoledom, ili ohladiti na sobnoj temperaturi te poslužite u kombinaciji s voćem, džemom i šlagom.
Kolač ne hladiti u hladnjaku.
Primjedbe
Objavi komentar