4 jaja
50 g šunke
50 g polutvrdog sira
4 žličice prženog luka (kupovnog)
1 slatki crveni feferon
50 ml ulja
1 žličica sezama (bijeli ili crni)
1/4 žličice mljevene crvene paprike
sol, papar
Priprema:
Na dno svake posude za souffle (4 kom) stavite po žlicu ulja.
Šunku sitnije nasjeckajte ili naribajte i pomiješajte s ribanim sirom te jednako rasporedite po dnu posuda pa u svaku razbijte po jedno jaje.
Posolite i poparite te pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C otprilike 20 minuta.
Za to vrijeme na preostaloj masnoći kratko prepržite feferon i sezam te maknite s vatre. Dodajte sol. papar i crvenu papriku, promiješajte te rasporedite po pečenim jajima.
Savjet: umjesto kupovnog prženog luka možete na ulju s feferonom prepržiti 1 manji poriluk (svijetli dio) i kockice slanine.
Primjedbe
Objavi komentar