Sastojci:
300 g crvenog luka
23 lovorova lista
300 g crvene paprike
800 g bijelog graha
400 g sjeckanih pelata rajčice
5-6 češnja češnjaka
150 g špinata
100 ml maslinovog ulja
sol i papar
1 grančica ružmarina i timijana
Priprema:
Luk i papriku narežite na trakice.
Grah ocijedite iz limenke i operite pod mlazom vode.
Na maslinovom ulju prvi prepržite papriku te odvojite sa strane.
Na istoj masnoći prepržite luk i lovorov list te kada postane staklast dodajte češnjak, a kada pusti miris dodajte rajčicu i grah.
Začiniti solju i paprom, dodajte sjeckani ružmarin i timijan te kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Vratite luk i papriku, zakuhajte i ubacite listiće špinata. Sjedinite i kratko prokuhajte i ugasite vatru.
Poslužite uz salatu po ukusu.
300 g crvenog luka
23 lovorova lista
300 g crvene paprike
800 g bijelog graha
400 g sjeckanih pelata rajčice
5-6 češnja češnjaka
150 g špinata
100 ml maslinovog ulja
sol i papar
1 grančica ružmarina i timijana
Priprema:
Luk i papriku narežite na trakice.
Grah ocijedite iz limenke i operite pod mlazom vode.
Na maslinovom ulju prvi prepržite papriku te odvojite sa strane.
Na istoj masnoći prepržite luk i lovorov list te kada postane staklast dodajte češnjak, a kada pusti miris dodajte rajčicu i grah.
Začiniti solju i paprom, dodajte sjeckani ružmarin i timijan te kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Vratite luk i papriku, zakuhajte i ubacite listiće špinata. Sjedinite i kratko prokuhajte i ugasite vatru.
Poslužite uz salatu po ukusu.
Primjedbe
Objavi komentar