Čaj od đumbira, kurkume i limuna

Sastojci

1,5 litra vode

2 limuna, narezana na četvrtine

2 žlice svježeg korijena đumbira, narezanog

2 žlice svježeg korijena kurkume, narezanog (ili 1 čajna žličica mljevene kurkume)

3 štapića cimeta

sok od 2 limuna

javorov sirup ili med (po ukusu)

Priprema:

Pomiješajte vodu, limun, đumbir, kurkumu i štapiće cimeta u posudi i zagrijavajte dok ne zakipi. Smanjite toplinu, poklopite i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Maknite posudu s plamenika i ostavite poklopljeno da se čaj ohladi.

U vrč stavite sok od 2 limuna i zaslađivač, količinu sladila prilagodite ukusu.

Kroz sito procijedite čaj u vrč, uklonite štapiće cimeta te komadiće đumbira, kurkume i limuna.

Savjet: čaj možet piti poslužen sa ledom kao ledeni čaj