Sastojci:
450 g krem sira
1 jaje
100 ml mlijeka
60 g griza
15 g pudinga od vanilije
60 g šećera
1 vanili šećer
60 g svježih borovnica
75 g svježih malina
Za posip:
50 g hladnog maslaca
60 g brašna
20 g smeđeg šećera
50 g svježih borovnica
50 g svježih malina
Priprema:
U jednoj posudi kremasto umutite sir i jaje. Dodajte mlijeko, šećer, griz, puding i kratko izmješajte mikserom u jednoličnu smjesu.
Dodajte borovnice i maline te ih sjedinite u smjesu špatulom.
Izlijte smjesu u kalup koji ste prethodno obložili papirom za pečenje (ili ako vam je lakše premažite kalup s malo maslaca, da se kolač ne lijepi)
Za posip rukama pomiješajte brašno, šećer i maslac da se smjesa pretvori u mrvice.
Posipajte po smjesi u kalupu i dodajte još malo borovnica i malina na vrh.
Stavite u zagrijanu pećnicu na otprilike 30-40 minuta 180°C.
Primjedbe
Objavi komentar