Sastojci:
Tijesto:
250 g brašna
100 g šećera
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
80 g maslaca
1 žlica vrhnja ili žlćica masti
1 jaje
Nadjev:
1/2 l mlijeka
2 pudinga od vanilije
200 g šećera
800 g milerama
voće po želji
preljev za tortu
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamijestiti tijesto. Ostaviti u hladnjak minimalno 30 min. Izvaditi iz hladnjaka i izvaljajte ga na veličinu kalupa tako da prekrije i stranice, izbodite ga vilicom te ostavite na 10 minuta u zamrzivač.
U mlijeku skuhati puding i šećer, skinuti s vatre i ostaviti par minuta da se prohladi te mikserom umiješati mileram. Odmah sipati u kalup.
Sve zajedno peći cca 60 minuta u pećnici zagrijanoj na 170°C u kalupu 26 cm. Kada tortu izvadite iz pećnice fil će se “tresti” i “mrdati”. Neka vas to ne brine, stegnut će se hladeći.
Dobro ohladiti. Nakon što se ohladi složiti voće po želji te preliti preljevom za torte i ponovno ohladiti, najbolje preko noći.
Primjedbe
Objavi komentar