Sastojci:
500 g junećih šnicla
100 g tanko narezanog pršuta
50 g krušnih mrvica
5 g češnjaka u prahu
100 g ribanog sira
5 g začina (origano, bosiljak, timijan)
30 ml suncokretovog ulja
sol i papar
500 g matovilca
2 rotkvice
krumpir
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Pomiješajte krušne mrvice, češnjak, sir, ulje i začinsko bilje.
Istucite juneće šnicle batom. Meso začinite solju i paprom.
Smjesu od mrvica podijelite između junećih komada i ravnomjerno rasporedite po mesu.
Šnicle smotajte i omotajte kriškom pršuta.
Zagrijte suncokretovo ulje u tavi i lagano prepržite rolade sa svih strana. Završite rolade u pećnici nekih 10 minuta.
Poslužite uz salatu od matovilca i rotkvica te pečeni krumpir.
Primjedbe
Objavi komentar