Čokoladni muffini s višnjama *Katja*


Sastojci:

110 g maslaca

6 žlica šećera

2 jaja

185 g brašna

1 prašak za pecivo

3 žlice kakaoa

4 žlice mlijeka

4 žlice jogurta

100 g čokolade za kuhanje

450 g višanja bez koštica


Priprema:

U dublju posudu izmiješajte maslac, jaja i šećer mikserom. Naizmjenično dodajte prosijano brašno s kakaom i praškom za pecivo i mješavinu mlijeka i jogurta te kratko izmiksajte na srednjoj brzini.

Na kraju dodajte čokoladu nasjeckanu na kockice i višnje te sve sjedinite špatulom.

U kalupe za muffine stavite papirnate košarice i u svaku staviti po žlicu i pol smjese i staviti peći u zagrijanu pećnicu 20 minuta na 180°C.


Primjedbe